Die folgenden speziellen Töpfe sind nicht unbedingt nötig.
Jedoch möchte ich auf keinen mehr verzichten.

Gemeint sind:
- Polentatopf aus Kupfer,
- Schlagkessel aus massiven Kupfer,
- Zuckerkocher,
- Sausenpfanne aus Edelstahl,
- Kupfer-Stielkasserolle mit innerer Edelstahlbeschichtung,
- Butterpfännchen,
- Bain Marie (Wasserdampftopf).